پیام آذری - رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: بررسی و پیش بینی کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی و اتحادیه باغداران بیانگر تولید 950 هزار تا یک میلیون تن سیب درختی در استان است که نسبت به سال گذشته به علت تنش‌های محیطی با کاهش مواجه است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما آذربایجان غربی ؛ محمد رضا اصغری افزود: بخشی از سیب درختی استان صنعتی بوده و در واحد‌های صنعتی استان فراوری شده و بخشی نیز به مصرف تازه خوری و صادرات می‌رسد.
وی با اشاره به زنجیره سیب و اهمیت فعالیت برنامه‌ریزی شده، بیان کرد: اگر مدیریت بازار سیب درست باشد و عرضه و تقاضا مطابق با برنامه‌ای مدون انجام شود، هنگام خرید، چالش قیمت و دپو شدن محصولات در کنار جاده‌ها رخ نمی‌دهد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی خاطرنشان کرد: دپو شدن میوه‌ها در کنار جاده‌ها و تولید آلودگی و سموم مختلف با هیچ روش فرآوری از بین نمی‌رود و مستقیم به دست مصرف کننده می‌رسد که تهدید مهمی برای سلامت جامعه بوده و این از نظر سلامت غذایی یک مساله مهم و نیازمند ورود دانشگاه علوم پزشکی است.
اصغری با اشاره به خرید بهداشتی و برنامه‌ریزی شده سیب صنعتی از باغداران، یادآور شد: تعاون روستایی یک ظرفیت مناسب برای خرید سیب صنعتی و حفظ حقوق کشاورزان است.
وی با بیان اینکه باید میوه به صورت بهداشتی جمع‌آوری و راهی کارخانه‌های استان شود. اظهار کرد: لازم است قبل از خرید سیب صنعتی، قرار داد توسط تعاون روستایی با کارخانجات مطابق با میزان نیاز منعقد شده و سپس خرید‌ها انجام و به واحد‌های فرآوری تحویل شود.
رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی بر تدوین یک برنامه جامع برای سیب درختی و اجرای مستمر آن تاکید و اظهار کرد: با این اقدام دیگر نیازی نیست سالانه با این مشکلات مواجه بود چرا که اگر هر کدام از اعضای زنجیره وظایف خود را درست انجام دهند، در این زمینه مشکلی وجود نخواهد داشت.
وی خاطر نشان کرد: از زمان برداشت سیب تا فروش و بازار رسانی حلقه‌های مختلفی نقش دارند که باید نقش خود را در این زمینه اعلام و میزان خریدشان را بیان کنند.
لازم به ذکر است که برداشت سیب درختی در آذربایجان غربی از اواخر شهریور ماه آغاز میشود و تا یکماه ادامه دارد. جمع اوری سیب صنعتی پیش‌تر از این موقع شروع میشود.
حدود 65 هزار هکتار از باغ‌های استان به محصول سیب اختصاص دارد و آذربایجان غربی عمده‌ترین تولید کننده سیب درختی کشور است که علاوه بر مصرف داخل استانی مقادیر بسیاری از این محصول به کشور‌های همسایه و قفقاز صادر میشود.