پیام آذری - مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت:این استان با تولید 18 میلیون قطعه ماهیان زینتی رتبه ششم کشور را داراست و تولید 30 درصد جلبک اسپیرولینای کشور در تبریز انجام می‌شود.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی، جواد گوزلی با اشاره به تولید بیش از 7 هزار تن ماهیان سردابی در سال 1403 اعلام کرد برای حداقل 900 نفر فرصت اشتغال مستقیم و 2000 نفر اشتغال غیر مستقیم در استان آذربایجان شرقی ایجاد شده است.
وی ادامه داد: استان آذربایجان شرقی یکی از استان‌های پیشرو در زمینه پرورش ماهیان خاویاری است که شروع پرورش ماهیان خاویاری از سال 90 بوده است و استحصال خاویار به میزان 24 کیلوگرم از ابتدای امسال آغاز شده است.
وی گفت:سرانه مصرف آبزیان در استان حدود 8 کیلو و 400 گرم است که در مقایسه با مصرف کشوری که میزان 14 و نیم کیلوگرم و مصرف جهانی با مصرف 20 کیلوگرم فاصله زیادی دارد.
وی اشاره کرد:سال گذشته برای اولین بار در کشور تعداد 14 کارگاه دانش آموزی طبخ آبزیان ویژه دانش آموزان دختر متوسطه در راستای آموزش طبخ و ترویج فرهنگ مصرف آبزیان در استان برگزار شد.