پیام آذری - مدیر شیلات و امور آبزیان استان آذربایجانغربی از برگزاری جشنواره طبخ آبزیان در شهرستان چالدران با هدف معرفی پتانسیل های آبزی پروری و جذب سرمایهگذاری و ترویج فرهنگ مصرف ماهی در سبد غذایی خانوار ها خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای آذربایجان غربی، منصور لطفی با اشاره به اهمیت نقش مصرف آبزیان در سلامت جامعه و همچنین پتانسیل های آبزی پروری منطقه اعلام کرد:شهرستان چالدران به جهت دارا بودن شرایط اقلیمی و منابع آبی از مستعد ترین مناطق آبزی پروری در استان بوده و جذب سرمایه گذاری با توسعه مراکز پرورش ماهی و سایر آبزیان در دستور کار این مدیریت قرار دارد
وی افزود :برگزاری چنین جشنوارههایی میتواند با ایجاد فضای ترویجی و آموزشی جهت تولید و پروش آبزیان ضمن معرفی روش های نوین طبخ نگاه سرمایه گذاران را به این صنعت سودآور جلب کند
لطفی تصریح کرد:ما در این جشنواره علاوه بر ارتقای مصرف سرانه ماهی در سبد خانوارها به دنبال ارائه زنجیره ارزش تولید تا مصرف آبزیان هستیم تا عموم مردم و فعالان اقتصادی از نزدیک با پتانسیل های این صنعت آشنا شوند.
وی در پایان از علاقمندان ،خانواده ها و فعالان حوزه سرمایه گذاری و صنایع غذایی دعوت کرد با حضور در این جشنواره از برنامه های متنوع شامل:مسابقه طبخ غذای ماهی با اهدای جوایز،کارگاه آموزش ترویجی طبخ و پروش ماهی؛نمایشگاه عرضه محصولات کشاورزی و شیلاتی،و سایر برنامه های فرهنگی و هنری در حاشیه این جشنواره بهره مند شوند.
لازم به ذکر است که جشنواره طبخ آبزیان در شهرستان چالدران در تاریخ ۱۹ شهریور سال جاری در شهرستان چالدران برگزار می گردد.