پیام آذری - ارومیه - رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی از آغاز عملیات خرید توافقی سیب صنعتی از باغداران استان و راهاندازی ۷۳ مرکز جمعآوری محصول در سراسر استان خبر داد.
به گزارش خبرنگار مهر، محمدرضا اصغری عصر یکشنبه در نخستین جلسه کمیته ساماندهی سیب صنعتی استان در سال ۱۴۰۵، با تاکید بر لزوم حمایت از باغداران اظهار کرد: با هدف حذف واسطهها و ساماندهی زنجیره ارزش، ۷۳ مرکز خرید و جمعآوری سیب صنعتی در نقاط مختلف استان مستقر شدهاند تا باغداران بتوانند محصول خود را بدون واسطه و با قیمت عادلانه به دست صنایع تبدیلی برسانند.
وی افزود: تاکنون ۹ هزار تن سیب صنعتی از باغداران به قیمت توافقی تحویل گرفته شده و قیمت توافقی نیز بر اساس کیفیت محصول، میزان عرضه و پیک برداشت، قابلیت تعدیل و پایش در طول فصل خرید را دارد.
اصغری با اشاره به ظرفیت عظیم صنایع تبدیلی استان تصریح کرد: در حال حاضر ۴۲ کارخانه فرآوری با ظرفیت اسمی یک میلیون و ۹۰۰ هزار تن در استان فعال هستند که نه تنها نیاز سیب صنعتی استان را بهطور کامل پوشش میدهند، بلکه آمادگی پذیرش محصول مازاد از سایر استانها را نیز دارند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی با بیان اینکه پیشبینی میشود امسال بیش از یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن سیب در استان تولید شود که حدود ۳۰ درصد آن سهم بازار صنعتی است، تأکید کرد: سیاست راهبردی این سازمان، ارتقای دانش فنی باغداران و جایگزینی ارقام سنتی با پایههای «پاکوتاه و نیمهپاکوتاه» پرمحصول و زودبازده است.
وی خاطرنشان کرد: این رویکرد ضمن افزایش بهرهوری در واحد سطح و کاهش ضایعات، نقشی حیاتی در مدیریت بهینه مصرف آب و پایداری تولید در بخش باغبانی کشور ایفا خواهد کرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با تأکید بر اینکه کیفیت محصول نقش مهمی در تعیین جایگاه آن در بازار دارد، تصریح کرد: رعایت اصول فنی در زمان برداشت و پس از آن، تفکیک و درجهبندی دقیق محصول و استفاده از بستهبندی استاندارد، از عوامل مؤثر در حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری سیب به شمار میرود که توجه به این مراحل علاوه بر کاهش ضایعات، میتواند شرایط حضور محصول استان در بازارهای رقابتی داخلی و خارجی را نیز تقویت کند.
اصغری بیان کرد: آذربایجان غربی به دلیل سهم قابل توجه در تولید سیب کشور، ظرفیت تأمین بخشی از نیاز بازار داخلی و بازار کشورهای منطقه را دارد و توسعه صادرات این محصول میتواند نقش مؤثری در افزایش ارزش افزوده بخش کشاورزی استان داشته باشد.
در این جلسه مقرر شد در یک کمینه تخصصی نسبت به آنالیز قیمت های توافقی سیب صنعتی و کنسانتره این محصول اقدام شود تا باغداران بدون واسطه و با قیمت توافقی محصول را خود را به کارخانه ها تحویل دهند.