پیام آذری

آخرين مطالب

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها علمي

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها
  بزرگنمايي:

پیام آذری- قحطی و سوءتغذیه میلیون‌ها نفر را در دنیا تهدید می‌کند. تولید غذا برای چهارپایان و ماهی‌ها منابع طبیعی محدودی را که برای تولید غذای بیشتر برای انسان‌ها استفاده می‌شود، محدودتر می‌کند.

حاصل مطالعات پژوهشگران دانشگاه آلتو در فنلاند حاکی از این است که می‌توان با تنظیم تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها، تولید را حفظ کرد و در عین حال مواد غذایی بیشتری را در دسترس مردم قرار داد.

این تغییرات نسبتاً ساده، عرضه جهانی غذا را به میزان شایان توجهی افزایش می‌دهد و تا 13 درصد بیشتر کالری لازم برای افراد را تأمین می‌کند بدون اینکه استفاده از منابع طبیعی را افزایش دهد یا در رژیم‌های غذایی تغییرات زیادی ایجاد کند.

در حال حاضر، حدود یک‌سوم غلات برای تغذیه حیوانات استفاده می‌شود و حدود یک‌چهارم ماهی‌های صیدشده صرف تغذیه انسان‌ها نمی‌شوند. پژوهشگران دانشگاه آلتو، پتانسیل استفاده از بقایای محصولات زراعی و محصولات جانبی غذایی را در دامپروری و آبزی‌پروری به‌ منظور آزادسازی مواد قابل استفاده برای انسان بررسی کردند.

 

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها

 

آن‌ها جریان غذا و تغذیه همچنین محصولات جانبی و باقیمانده آن‌ها را از طریق سیستم تولید جهانی غذا تجزیه و تحلیل کردند. سپس راه‌هایی را برای تغییر این جریان‌ها به‌منظور ایجاد نتیجه‌ای بهتر شناسایی کردند؛ مثلاً اینکه می‌توان دام‌ها و ماهی‌های پرورشی را به جای موادی که برای استفاده انسان‌ها مناسب هستند، با محصولات جانبی سیستم غذایی مانند چغندرقند یا تفاله مرکبات، محصولات جانبی ماهی و دام یا حتی بقایای محصولات زراعی تغذیه کرد.

البته پژوهشگران به این نکته نیز اشاره کرده‌اند که برخی از تغییرات، مانند تغذیه دام‌ها با بقایای محصولات زراعی منجر به کاهش بهره‌وری دام می‌شود.

مشکل دیگر این است که غذای خوراکی انسان که در حال حاضر در دامپروری و آبزی‌پروری استفاده می‌شود با غذایی که مردم به آن عادت دارند متفاوت است؛ مثلاً، انواع مختلف ذرت در صنایع خوراک دام استفاده می‌شود و برخی از دانه‌ها کیفیت پایین‌تری دارند؛ ضمن اینکه ماهی‌های استفاده‌شده برای تولید پودر ماهی معمولاً  کوچک و استخوانی هستند و در حال حاضر در میان مصرف‌کنندگان محبوبیتی ندارند.

پژوهشگران معتقدند با غلبه بر این مشکلات موفق خواهند شد به دستاوردهایی چشمگیر دست یابند؛ هرچند دستیابی به این مزایا مستلزم برخی تنظیمات در زنجیره تأمین است.

لینک کوتاه:
https://www.payameazari.ir/Fa/News/497557/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

آپدیت جدید ویندوز 11 سر ناسازگاری با کارت‌های گرافیک انویدیا دارد

گلکسی A53 سامسونگ کی به One UI 5 مجهز می‌شود؟

وقوع زلزله 4.3 ریشتری در حوالی"راور" کرمان

ورود روزانه 19 هزار زائر با قطار به مشهد

وزیر نفت تهران را به مقصد توکیو ترک کرد

رئیسی: مردم اجازه نمی‌دهند امنیت خدشه‌دار شود

حضور حماسی مردم تبریز در تشییع شهید اجاقی، نشانه انزجار از آشوب‌طلبان است

کاهش دمای آذربایجان‌ غربی طی روزهای آینده

تسریع در اجرای پروژه‌های بزرگراهی استان اردبیل، نیازمند تأمین اعتبار

انتصاب مدیرکل کمیته امداد استان اردبیل

کالیدو کولیبالی: چلسی یکی از 5 تیم برتر دنیا است

مردم کرمان راهشان را از اغتشاشگران جدا کردند

آمار عرضه گوشی‌های تاشدنی جدید سامسونگ کمتر از پیش‌بینی اولیه خواهد بود

اینستاگرام و واتس‌اپ از کافه بازار و مایکت حذف شدند

هشدار رئیس پلیس فتای زنجان نسبت به نوع جدیدی از کلاهبرداری

اعلام هشدار زرد فعالیت سامانه بارشی در سمنان

برنامه‌های هفته گردشگری استان اردبیل تدوین شد

5 طرح توسعه خدمات درمانی بیمارستان امام خمینی(ره) اردبیل افتتاح شد

یک بسیجی در اغتشاشات ارومیه به کُما رفت | درگیری با اغتشاشگران در پنجشنبه شب

به آتش کشیدن پایگاه بسیج توسط اغتشاشگران در ارومیه / آخرین وضعیت زندانیان

شورای اسلامی تبریز بر اعمال تخفیف در احداث اماکن ورزشی تاکید کردند

ببینید | لحظه شهادت حسین اوجاقی در اغتشاش‌های تبریز

تعطیلی برج میلاد در تعطیلات پیش رو

امین تارخ درگذشت / اعلام زمان خاکسپاری

امکان اشتراک‌گذاری لحظه‌ای موقعیت مکانی گوگل مپس برای کاربران ایرانی فعال شد

بازی/ PIPE HEAD STORY؛ این ترس را تجربه کنید

استیم چارت پرفروش‌ترین بازی‌های خود را منتشر کرد

افشای رندرهای جدید و مشخصات شیائومی 12T و 12T پرو

پیمانکاران طرح‌های بزرگراهی استان اردبیل 6 هزار و 500 میلیارد ریال مطالبه دارند

همایش پیاده‌روی در اردبیل برگزار شد

برنامه‌های تربیتی مدارس استان اردبیل در قالب 6 ساعت کلاس درسی ارائه می‌شود

دمای هوای آذربایجان‌غربی تا اواسط هفته خنک‌تر می‌شود

بسیجی مجروح در اغتشاشات ارومیه در کُما به سر می‌برد/ دیدار امام جمعه ارومیه با خانواده عباس فاطمیه

آماده‌باش نیروهای خدمات شهری تبریز جهت پیشگیری از آبگرفتگی احتمالی

آرمان مهربان و عبدالجبار کاکایی آخرین مهمانان مهمان‌خانه‌ «آن»

دروغ بزرگ جریان رسانه‌ای معاند/ اشنویه و زندان اشنویه در امنیت کامل است

رتبه دوم آذربایجان شرقی در جهش تولید دیمزار‌های کشور

فرمانده پادگان امام رضا(ع): ارتشیان در خط ولایت و آماده شهادت هستند

آزاد کردن زندانیان اشنویه صحت دارد؟ | حمله به 3 پایگاه بسیج؛ چندین نفر دستگیر شده‌اند

آرمان مهربان و عبدالجبار کاکایی آخرین میهمانان مهمان‌خانه‌ «آن»

آزمایش موشک بالستیک زیر دریایی کره شمالی

نماینده مجلس: نیرو‌های امنیتی در اشنویه مستقر هستند

واکنش داورزنی به شایعه بازنشستگی

آزاد کردن زندانیان اشنویه صحت ندارد

اطلاعیه قوه قضائیه درباره زندان اشنویه

کشف 142 قبضه اسلحه در آذربایجان غربی

پاشینیان: نیروهای جمهوری آذربایجان به سرعت خاک ارمنستان را ترک کنند

به آتش کشیدن پایگاه بسیج توسط اغتشاشگران در ارومیه

روایت فارس از حوادث شب گذشته اشنویه در آذربایجان غربی + فیلم

دستگیری تیم‌های تروریستی در مرزهای شمال غرب کشور/ میدان‌داری افراد غیربومی در اغتشاشات تبریز