پیام آذری

آخرين مطالب

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها علمي

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها
  بزرگنمايي:

پیام آذری- قحطی و سوءتغذیه میلیون‌ها نفر را در دنیا تهدید می‌کند. تولید غذا برای چهارپایان و ماهی‌ها منابع طبیعی محدودی را که برای تولید غذای بیشتر برای انسان‌ها استفاده می‌شود، محدودتر می‌کند.

حاصل مطالعات پژوهشگران دانشگاه آلتو در فنلاند حاکی از این است که می‌توان با تنظیم تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها، تولید را حفظ کرد و در عین حال مواد غذایی بیشتری را در دسترس مردم قرار داد.

این تغییرات نسبتاً ساده، عرضه جهانی غذا را به میزان شایان توجهی افزایش می‌دهد و تا 13 درصد بیشتر کالری لازم برای افراد را تأمین می‌کند بدون اینکه استفاده از منابع طبیعی را افزایش دهد یا در رژیم‌های غذایی تغییرات زیادی ایجاد کند.

در حال حاضر، حدود یک‌سوم غلات برای تغذیه حیوانات استفاده می‌شود و حدود یک‌چهارم ماهی‌های صیدشده صرف تغذیه انسان‌ها نمی‌شوند. پژوهشگران دانشگاه آلتو، پتانسیل استفاده از بقایای محصولات زراعی و محصولات جانبی غذایی را در دامپروری و آبزی‌پروری به‌ منظور آزادسازی مواد قابل استفاده برای انسان بررسی کردند.

 

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها

 

آن‌ها جریان غذا و تغذیه همچنین محصولات جانبی و باقیمانده آن‌ها را از طریق سیستم تولید جهانی غذا تجزیه و تحلیل کردند. سپس راه‌هایی را برای تغییر این جریان‌ها به‌منظور ایجاد نتیجه‌ای بهتر شناسایی کردند؛ مثلاً اینکه می‌توان دام‌ها و ماهی‌های پرورشی را به جای موادی که برای استفاده انسان‌ها مناسب هستند، با محصولات جانبی سیستم غذایی مانند چغندرقند یا تفاله مرکبات، محصولات جانبی ماهی و دام یا حتی بقایای محصولات زراعی تغذیه کرد.

البته پژوهشگران به این نکته نیز اشاره کرده‌اند که برخی از تغییرات، مانند تغذیه دام‌ها با بقایای محصولات زراعی منجر به کاهش بهره‌وری دام می‌شود.

مشکل دیگر این است که غذای خوراکی انسان که در حال حاضر در دامپروری و آبزی‌پروری استفاده می‌شود با غذایی که مردم به آن عادت دارند متفاوت است؛ مثلاً، انواع مختلف ذرت در صنایع خوراک دام استفاده می‌شود و برخی از دانه‌ها کیفیت پایین‌تری دارند؛ ضمن اینکه ماهی‌های استفاده‌شده برای تولید پودر ماهی معمولاً  کوچک و استخوانی هستند و در حال حاضر در میان مصرف‌کنندگان محبوبیتی ندارند.

پژوهشگران معتقدند با غلبه بر این مشکلات موفق خواهند شد به دستاوردهایی چشمگیر دست یابند؛ هرچند دستیابی به این مزایا مستلزم برخی تنظیمات در زنجیره تأمین است.

لینک کوتاه:
https://www.payameazari.ir/Fa/News/497557/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

پس از دو سال رکود مراکز پروتز و ارتز فعال می‌شوند

تقسیم بندی زیبای جلوی سر

پیش‌بینی ناپایداری جوی در ارتفاعات هرمزگان

حمله حسین شریعتمداری به پزشکیان: چرا گفتید مراجع علیه فردخاصی فتوا نداده اند؟ اتفاقا فتوا علیه ترامپ و نتانیاهو است

جایزه صد میلیاردی برای سر ترامپ؛ کمپین بحران‌ساز و ضدمردمی جدید تندروها در ایران

هوای شبه پاییزی در تابستان اردبیل

حضرت زینب(س)، پیام آور واقعه کربلا

یادواره شهدای ایل شاهسون در اردبیل برگزار می‌شود

نشست سرپرست دفتر مطالعات و پژوهش‌های بنیاد با مدیران خادمیار آستان قدس رضوی برگزار شد

جبهه مقاومت نماد یک هویت انسانی و تمدنی در برابر جنایت و اشغال‌گری/ راه اندازی مرکز ژنتیک ویژه شناسایی شهدا در بهشت زهرا (س) در کمتر از 24 ساعت/بسیج بیش از 50 مرکز درمانی

نسل برنا گزارش می دهد/ باشگاه مشتریان بیمه دی؛ آغاز فصل جدیدی در تعامل، وفاداری و تحول دیجیتال

دوره ابتدایی مهمترین مقطع تحصیلی نظام تعلیم و تربیت است/ مدارس باید به کانون های تربیتی محله تبدیل شوند

مجوز و شرط ورود به یک رشته‌ در پایه دهم چیست؟

نوجوانان ایرانی، قهرمانان اراده و پشتکار در عرصه‌های بین‌المللی هستند

مناسبت روز/ سه‌شنبه، 17 تیرماه

تصادف در جاده مشگین شهر به اهر با 3 فوتی

بهره برداری از اولین مزرعه پرورش آرتمیا در آذربایجان شرقی

دیدار مسئولان با خانواده شهدای تجاوزات رژیم صهیونیستی در آذربایجان‌شرقی

مسکن ملی با نگاه تعاملی اجرا شود

آموزش سه سوته خط چشم حرفه ای فقط با فر مژه

هم اندیشی استاندار آذربایجان شرقی با نمایندگان استان در مجلس شورای اسلامی

همکاری با هلال احمر استان در برگزاری مرکز موقت اهدای خون با حضور همکاران فرهنگی آموزش و پرورش استان اردبیل

برگزاری جلسه مهارت آموزی مدارس ابتدایی شاهد استان

زمان برگزاری و دریافت کارت ورود به جلسه آزمون ورودی مدارس هیأت‌امنایی پایه هفتم

برپایی حجله عزا در مدرسه‌‌ای که دانش‌آموزانش به دست اسرائیل غاصب، شهید شدند

توزیع بیش از 25 هزار تن کود در بین کشاورزان آذربایجان شرقی

ایمن سازی راه‌های مواصلاتی آذربایجان شرقی با مشارکت همگانی

شهدای مفقود و اسیران نماد ایستادگی ملت ایران‌اند

برگزاری سیزدهمین سوگواره ی احلی من العسل با حضور 600 نفر از دانش آموزان عاشورایی اردبیل

فرا رسیدن عاشورای حسینی و سالروز شهادت حضرت اباعبدالله الحسین (ع) تسلیت باد.

شورای راهبری نماد استان اردبیل برگزار شد

دیدار مدیر کل آموزش و پرورش استان اردبیل با خانواده شهید جعفر شهبازی

آغاز ثبت نام و انتخاب رشته کاردانی فنی‌حرفه‌ای از فردا (روز سه شنبه 17 تیرماه)

اطلاعیه شماره 11 مرکز اطلاع رسانی و روابط عمومی درباره دریافت کارت ورود به جلسه آزمون ورودی مدارس سمپاد و نمونه دولتی

ممنوعیت عدم پذیرش دانش آموزان در میان پایه ها به بهانه های افت تحصیلی و کاهش معدل

تشکیل هسته تخصصی توانمندسازی در آموزش ابتدایی استان آذربایجان شرقی

محافظت شربت سرفه از مغز در برابر زوال عقل

خانه‌های جوانان و نوجوانان احیا می‌شوند

رئیس جدید جهاد کشاورزی آذربایجان غربی معرفی شد

تجلیل از شهدای تجاوزات رژیم صهیونیستی در آذربایجان‌شرقی

ضرورت تعیین تکلیف پسماندهای ویژه و صنعتی نیروگاه حرارتی تبریز و سهند

جعفرزاده ایمن‌آبادی: نظام به این نتیجه رسیده که باید از تندروها عبور کند | آنها متوجه‌اند که به روزهای پایانی و مرگ خود نزدیک شده‌اند

3 فوتی و یک مصدوم در تصادف رانندگی جاده مشگین‌شهر – اهر

دختر 20 ساله مهابادی در رودخانه زاب سردشت غرق شد

پس از دو سال رکود مراکز پروتز و اروتز فعال می‌شوند

فوت و فن تربیت فرزند؛ هفت نشانه که می‌گوید فرزند شما لوس است!

تکریم خانواده شهدای اقتدار ایران در ارومیه

تامین اعتبارات چهار طرح راهسازی آذربایجان‌غربی

ارتباط میکروبیوم روده با یک سندرم زنانه

لزوم تقویت مشارکت‌های اجتماعی جوانان با راه‌اندازی شبکه‌های تخصصی