پیام آذری

آخرين مطالب

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها علمي

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها
  بزرگنمايي:

پیام آذری- قحطی و سوءتغذیه میلیون‌ها نفر را در دنیا تهدید می‌کند. تولید غذا برای چهارپایان و ماهی‌ها منابع طبیعی محدودی را که برای تولید غذای بیشتر برای انسان‌ها استفاده می‌شود، محدودتر می‌کند.

حاصل مطالعات پژوهشگران دانشگاه آلتو در فنلاند حاکی از این است که می‌توان با تنظیم تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها، تولید را حفظ کرد و در عین حال مواد غذایی بیشتری را در دسترس مردم قرار داد.

این تغییرات نسبتاً ساده، عرضه جهانی غذا را به میزان شایان توجهی افزایش می‌دهد و تا 13 درصد بیشتر کالری لازم برای افراد را تأمین می‌کند بدون اینکه استفاده از منابع طبیعی را افزایش دهد یا در رژیم‌های غذایی تغییرات زیادی ایجاد کند.

در حال حاضر، حدود یک‌سوم غلات برای تغذیه حیوانات استفاده می‌شود و حدود یک‌چهارم ماهی‌های صیدشده صرف تغذیه انسان‌ها نمی‌شوند. پژوهشگران دانشگاه آلتو، پتانسیل استفاده از بقایای محصولات زراعی و محصولات جانبی غذایی را در دامپروری و آبزی‌پروری به‌ منظور آزادسازی مواد قابل استفاده برای انسان بررسی کردند.

 

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها

 

آن‌ها جریان غذا و تغذیه همچنین محصولات جانبی و باقیمانده آن‌ها را از طریق سیستم تولید جهانی غذا تجزیه و تحلیل کردند. سپس راه‌هایی را برای تغییر این جریان‌ها به‌منظور ایجاد نتیجه‌ای بهتر شناسایی کردند؛ مثلاً اینکه می‌توان دام‌ها و ماهی‌های پرورشی را به جای موادی که برای استفاده انسان‌ها مناسب هستند، با محصولات جانبی سیستم غذایی مانند چغندرقند یا تفاله مرکبات، محصولات جانبی ماهی و دام یا حتی بقایای محصولات زراعی تغذیه کرد.

البته پژوهشگران به این نکته نیز اشاره کرده‌اند که برخی از تغییرات، مانند تغذیه دام‌ها با بقایای محصولات زراعی منجر به کاهش بهره‌وری دام می‌شود.

مشکل دیگر این است که غذای خوراکی انسان که در حال حاضر در دامپروری و آبزی‌پروری استفاده می‌شود با غذایی که مردم به آن عادت دارند متفاوت است؛ مثلاً، انواع مختلف ذرت در صنایع خوراک دام استفاده می‌شود و برخی از دانه‌ها کیفیت پایین‌تری دارند؛ ضمن اینکه ماهی‌های استفاده‌شده برای تولید پودر ماهی معمولاً  کوچک و استخوانی هستند و در حال حاضر در میان مصرف‌کنندگان محبوبیتی ندارند.

پژوهشگران معتقدند با غلبه بر این مشکلات موفق خواهند شد به دستاوردهایی چشمگیر دست یابند؛ هرچند دستیابی به این مزایا مستلزم برخی تنظیمات در زنجیره تأمین است.

لینک کوتاه:
https://www.payameazari.ir/Fa/News/497557/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

حضور رئیس جمهور در جمع عزاداران اردبیلی

شام غریبان شهدای کربلا در اردبیل برگزار شد

برگزاری عزاداری عصر عاشورا در تبریز

برگزاری مراسم شام غریبان حسینی در آذربایجان شرقی

حضور استاندار آذربایجان شرقی در بازار تبریز

غرق‌شدگی دختر 16 ساله در استخر ذخیره آب روستایی در مهاباد

ساخت کاردستی بامزه برای بچه ها

انهدام مهمات پهپاد رژیم صهیونیستی در اردبیل

امید تازه برای درمان پارکینسون؛ کشفی که از مرگ سلول‌های عصبی جلوگیری می‌کند

تشخیص اسکیزوفرنی توسط هوش مصنوعی با دقت 91 درصدی

رونق اقتصادی روستاها دغدغه اصلی دولت است

5 مصدوم در اثر تصادف رانندگی در جاده اردبیل به سردابه

ولایتمداری مردم پدافند قدرتمند در مقابل توطئه دشمن است

نقاشی روی صورت دخترک ناز

برخورد پژو و اتوبوس در ارومیه؛ 5 مصدوم به بیمارستان منتقل شدند

اهدا خون در نذر تاسوعا و عاشورا

12 مورد نظارت بر اراضی واگذاری در شهرستان پیرانشهر انجام شد

سوگواره عکس سقا در اردبیل فراخوان داد

نوای « یاحسین مظلوم» در اردبیل طنین‌انداز شد

طبخ و توزیع هزاران پرس غذای گرم در آذربایجان شرقی

500 شهروند اردبیلی پاکبان محرم شدند

پیاده روی جاماندگان کربلا در شهرستان بیله سوار

نماز ظهر عاشورا، زیباترین عبودیت حسینی

موکب ها و ایستگاه های صلواتی در اردبیل

مکتب عاشورا بهترین سرمایه برای هدایت نسل جوان است

ورزش در خانه؛ راهی ساده و مؤثر برای داشتن بدنی سالم و ذهنی آرام

حضور رئیس جمهور در جمع عزاداران عاشورایی تبریز

حضور رئیس جمهور در نماز ظهر عاشورا

نماز ظهر عاشورا در اردبیل اقامه شد

ابتلا به این بیماری‌ها می‌تواند خطر افسردگی را دو برابر کند

«قرص ورزش» ساخته می‌شود

اقامه نماز ظهر عاشورا در آذربایجان شرقی

نماز ظهر عاشورا در آذربایجان‌غربی اقامه شد

اقامه نماز ظهر عاشورا ارومیه

پخت و توزیع نان رایگان در پیرانشهر به مناسبت ایام سوگواری امام حسین (ع)

برگزاری آیین معنوی عزاداری شب عاشورای حسینی

جبهه انقلاب و مقاومت در امتداد عاشورای حسینی است

عاشورا احیا کننده فضیلت‌ها و ارزش‌های اسلامی است

آذربایجان غربی سراسر غرق در عزای سیدالشهدا؛ نوای «یا حسین» طنین انداز شد

اقامه عزای عاشورای در آذربایجان غربی؛ «شاه حسین گویان» طنین انداز شد

10 محرم سال 61 برای کاروان سیدالشهدا چگونه سپری شد؟

اجرای 48 پروژه ابنیه فنی در راه‌های آذربایجان غربی با اعتباری بالغ بر 130 میلیارد تومان

صدور اخطار توقف عملیات تغییر کاربری در آذربایجان غربی

عاشورا در اردبیل ابری است

آذربایجان شرقی در سوگ و ماتم عاشورای حسینی

طیف های مختلف رنگ سبز رو یاد بگیر

با این ترفند ابرو هات رو پهن نشون بده

توزیع غذای نذری به یاد شهدای روستای ورجوی مراغه

اختلال شدید و قطع اینترنت بین الملل در ایران | حملات سایبری دفع شد

مشروح مراسم عزاداری با حضور رهبر انقلاب تا ساعتی دیگر پخش می‌شود