پیام آذری

آخرين مطالب

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها علمي

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها
  بزرگنمايي:

پیام آذری- قحطی و سوءتغذیه میلیون‌ها نفر را در دنیا تهدید می‌کند. تولید غذا برای چهارپایان و ماهی‌ها منابع طبیعی محدودی را که برای تولید غذای بیشتر برای انسان‌ها استفاده می‌شود، محدودتر می‌کند.

حاصل مطالعات پژوهشگران دانشگاه آلتو در فنلاند حاکی از این است که می‌توان با تنظیم تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها، تولید را حفظ کرد و در عین حال مواد غذایی بیشتری را در دسترس مردم قرار داد.

این تغییرات نسبتاً ساده، عرضه جهانی غذا را به میزان شایان توجهی افزایش می‌دهد و تا 13 درصد بیشتر کالری لازم برای افراد را تأمین می‌کند بدون اینکه استفاده از منابع طبیعی را افزایش دهد یا در رژیم‌های غذایی تغییرات زیادی ایجاد کند.

در حال حاضر، حدود یک‌سوم غلات برای تغذیه حیوانات استفاده می‌شود و حدود یک‌چهارم ماهی‌های صیدشده صرف تغذیه انسان‌ها نمی‌شوند. پژوهشگران دانشگاه آلتو، پتانسیل استفاده از بقایای محصولات زراعی و محصولات جانبی غذایی را در دامپروری و آبزی‌پروری به‌ منظور آزادسازی مواد قابل استفاده برای انسان بررسی کردند.

 

تهیه غذا برای میلیاردها نفر با تغییر تغذیه دام‌ها و ماهی‌ها

 

آن‌ها جریان غذا و تغذیه همچنین محصولات جانبی و باقیمانده آن‌ها را از طریق سیستم تولید جهانی غذا تجزیه و تحلیل کردند. سپس راه‌هایی را برای تغییر این جریان‌ها به‌منظور ایجاد نتیجه‌ای بهتر شناسایی کردند؛ مثلاً اینکه می‌توان دام‌ها و ماهی‌های پرورشی را به جای موادی که برای استفاده انسان‌ها مناسب هستند، با محصولات جانبی سیستم غذایی مانند چغندرقند یا تفاله مرکبات، محصولات جانبی ماهی و دام یا حتی بقایای محصولات زراعی تغذیه کرد.

البته پژوهشگران به این نکته نیز اشاره کرده‌اند که برخی از تغییرات، مانند تغذیه دام‌ها با بقایای محصولات زراعی منجر به کاهش بهره‌وری دام می‌شود.

مشکل دیگر این است که غذای خوراکی انسان که در حال حاضر در دامپروری و آبزی‌پروری استفاده می‌شود با غذایی که مردم به آن عادت دارند متفاوت است؛ مثلاً، انواع مختلف ذرت در صنایع خوراک دام استفاده می‌شود و برخی از دانه‌ها کیفیت پایین‌تری دارند؛ ضمن اینکه ماهی‌های استفاده‌شده برای تولید پودر ماهی معمولاً  کوچک و استخوانی هستند و در حال حاضر در میان مصرف‌کنندگان محبوبیتی ندارند.

پژوهشگران معتقدند با غلبه بر این مشکلات موفق خواهند شد به دستاوردهایی چشمگیر دست یابند؛ هرچند دستیابی به این مزایا مستلزم برخی تنظیمات در زنجیره تأمین است.

لینک کوتاه:
https://www.payameazari.ir/Fa/News/497557/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

نماینده ولی فقیه در خوزستان: شهید رئیسی مدیریت تراز انقلاب اسلامی را به یادگار گذاشت

اعزام تیم ملی 3 نفره بسکتبال ایران به رقابت‌های انتخابی جام جهانی

معرفی 20 دانشمند برگزیده جایزه علامه طباطبایی

وقوع درگیری محدود در محوطه دانشگاه آزاد ارومیه/ تاکید رئیس دانشگاه بر برخورد قاطع با متخلفان

اجرای 880 فعالیت برای بزرگداشت سالروز فتح خرمشهر در آذربایجان ‌غربی

واژگونی خودرو در پیرانشهر 2 فوتی و 5 مصدوم بر جای گذاشت

تحفه پدر برای سفر آخرت پسر شهیدش آل هاشم

انتصاب 50 زن به عنوان «امام جماعت» در مساجد استان نینوا

نماینده مجلس: شمخانی و خانواده‌اش متهم به کاسبی تحریم هستند/ رئیس قوه قضاییه رسیدگی کند

اولین پیوند مثانه در جهان انجام شد

منتخبان مسابقات قلعه‌قوس دانشجویان پسر دانشگاه‌های استان اردبیل معرفی شدند

ورزش‌های دانشگاهی تبلور واقعی وفاق بین بخشی هستند

ضرورت استفاده از علم روز و پژوهش بوسیله هیات ورزش‌های دانشگاهی

واژگونی خودرو در پیرانشهر 2 فوتی و 5 مصدوم برجای گذاشت

بررسی «نقش پژوهش اجتماعی در روابط عمومی مدرن» در یک نشست

رهبر انقلاب: جمهوری اسلامی منتظر اجازه هیچ‌کس برای غنی‌سازی نیست

جودوکای نابینای آذربایجانی دید 10 از 10 داشت!

توسعه فعالیت‌های مرزی در اولویت استان آذربایجان غربی قرار دارد

ایران از مذاکرات صلح آذربایجان و ارمنستان حمایت می‌کند

دیدار مردمی مدیرکل بنیاد شهید و امور ایثارگران استان گلستان با خانواده‌های معظم شهدا و ایثارگران

نگاه اخلاق‌ مدارانه فعالان درمانی بنیاد عامل کسب موفقیت است

تغییر سبک زندگی، بر کاهش میزان فرزندآوری اثر گذاشته است

اجرای 880 فعالیت برای بزرگداشت سالروز فتح خرمشهر در آذربایجان ‌غربی

خدمات 7 ساله شهید رئیسی در دیار باکری‌ها

برای مناسبتهای رسمی، روسریت رو پوشیده و شیک ببند

پروازهای رایمون روی آسمان کیش؛ برقراری پروازهای تهران–کیش

طلا گرمی چند شد؟ + قیمت سکه و طلا در بازار آزاد امروز سه‌شنبه 30 اردیبهشت 1404

برای 721 خانه خالی در استان اردبیل، 60 میلیارد ریال مالیات محاسبه شد

کاهش نرخ باروری در اردبیل به 1.4 درصد

رهبر انقلاب: حرف‌های آمریکایی‌ها درباره غنی‌سازی غلط زیادی است | به ملت خواهم گفت که هدف واقعی آنها چیست | در کشور کسی منتظر اجازه این و آن نیست

گزینه‌ جدید و احتمالی صادق محرمی پس از ترک دیناموزاگرب؛ دنبال پرسپولیس نگردید!

شوک در تبریز؛ اسکوچیچ در آستانه جدایی از تراکتور

افزایش مسافت تور دوچرخه سواری ایران-آذربایجان به 890 کیلومتر

برگزاری مراسم بزرگداشت نخستین سالگرد شهادت شهدای خدمت در صالح‌آباد + عکس و فیلم

خدمت‌رسانی بی‌وقفه آبفا برای تأمین آب شرب و دفع بهداشتی فاضلاب در آذربایجان‌شرقی

تمرکز فعالیت‌های قرآنی فرهنگیان بر عمق‌بخشی تربیتی

رتبه‌های برتر دهمین دوره مسابقات قرآن، عترت و نماز فرهنگیان استان آذربایجان‌شرقی معرفی شدند

جمع آوری 192 میلیارد تومان زکات در آذربایجان شرقی

غرق شدن جوان 28 ساله در کانال آب پایاب سدخداآفرین در پارس آباد

برنامه‌ریزی برای تغییر ساختار معیشت عشایر بر پایه مطالعات جامع باشد

خردسال‌ترین اهداکننده عضو در استان اردبیل به ثبت رسید

دستگیری اراذل شناسنامه‌دار در پارس‌آباد

سیاست دولت توسعه روابط بر محور فعالیت مرزهای رسمی است

بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در روابط عمومی‌ها

مردم و شهید مردم در کلام امام خامنه ای

معنی اسم مهرسام (اسم های مشابه مهرسام)

400 تن از فرماندهان دفاع مقدس آذربایجان‌غربی تجلیل می‌شوند

آفتاب نو – پسر و دختر استاندار شهید آذربایجان در پرواز اردیبهشت

هشدار به قهرمان؛ مالک تراکتور اشتباه مدیرعامل پرسپولیس را تکرار نکند!

انگشتات رو حرفه ای لاک بزن

ویکی پدیاجستجو