بزرگنمايي:
پیام آذری - نی نی سایت / اگه از اونایی هستی که روزت بدون چای شروع نمی‌شه، وسط روز باید حتماً یکی دو استکان چای مصرف کنی و شبم بدون چای خوابت نمی‌بره، این مقاله مخصوص توئه! خیلیا فکر می‌کنن چای فقط یه نوشیدنی معمولیه که کنار شیرینی و کیک مصرف میشه، ولی واقعیت اینه که مصرف زیادش می‌تونه به بدن آسیب بزنه، مخصوصاً اگه چای سبز زیاد بخوری.
توی این مقاله قراره هم درباره علت میل زیاد به چای صحبت کنیم، هم درباره عوارض مصرف زیاد چای و اینکه چه کسایی باید توی مصرف چای سبز دقت کنن.
میل زیاد به چای از کجا میاد؟
خیلی از ماها بدون اینکه متوجه بشیم، به چای وابسته می‌شیم. این وابستگی می‌تونه دلایل مختلفی داشته باشه:
بازار
1. کافئین؛ محرک پنهان
چای سیاه و چای سبز هر دو حاوی کافئین هستن. این ماده باعث میشه آدم احساس بیداری و تمرکز بیشتری بکنه. وقتی خسته‌ای یا بی‌خوابی سراغت میاد، کافئین توی چای می‌تونه یه حس انرژی مصنوعی بهت بده و ذهنتو شارپ کنه. اما اگه دائم بخوای این حسو از چای بگیری، بدنت بهش عادت می‌کنه و مصرفت می‌ره بالا.
2. عادت فرهنگی
توی خیلی از خونه‌ها، چای یه عضو جدا نشدنی از مهمون‌داری و دورهمیه. صبح، عصر، بعد ناهار، شب... چای هست! این عادت فرهنگی باعث میشه بدنمون هم توقع داشته باشه سر هر ساعتی یه استکان چای بخوره.
3. نقش آرام‌بخش چای
خیلیا می‌گن بعد از یه روز پرتنش، فقط یه استکان چای می‌تونه آرومشون کنه. درسته که چای یه حس تسکین موقتی می‌ده، اما اگه وابسته‌ت کنه، دیگه اون آرامش مفید نیست.
مصرف زیاد چای چه عوارضی داره؟
حالا بریم سراغ اینکه وقتی چای زیاد می‌خوریم، چه بلایی سر بدنمون میاد. مصرف زیاد چای، چه سیاه و چه سبز، می‌تونه چندتا اثر منفی مهم داشته باشه:
1. کم‌خونی یا فقر آهن
چای حاوی ترکیباتی به‌نام " alt="پیام آذری" width="100%" />
2. بی‌خوابی و اضطراب
چای مخصوصاً وقتی نزدیک خواب مصرف بشه، می‌تونه باعث بی‌خوابی یا اختلال توی چرخه خواب بشه. این اتفاق به‌خاطر کافئین داخلشه. حتی چای سبز که خیلیا فکر می‌کنن آرام‌بخشه، اگه زیاد مصرف بشه می‌تونه سیستم عصبی رو تحریک کنه.
3. وابستگی به کافئین
اگه چای زیادی مصرف کنی، بدنت به کافئین عادت می‌کنه. ترک کافئین یهو می‌تونه باعث سردرد، بی‌حالی، بدخلقی و حتی حالت تهوع بشه. یعنی از یه جایی به بعد، چای میشه یه جور اعتیاد پنهان.
4. تاثیر روی کلیه‌ها و مثانه
نوشیدن بیش از حد چای می‌تونه عملکرد کلیه رو دچار اختلال کنه. چای خاصیت ادرارآور داره و اگه زیاد بخوری، ممکنه بدنت دچار کم‌آبی بشه یا فشار روی کلیه‌ها زیاد بشه.
5. تحریک معده
چای پررنگ مخصوصاً با معده خالی می‌تونه باعث ترشح بیشتر اسید معده بشه و سوزش سر دل یا رفلاکس رو بدتر کنه. این مسئله توی آدمایی که معده حساسی دارن خیلی بیشتر دیده میشه.
درباره چای سبز بیشتر بدون
چای سبز این روزا خیلی محبوب شده چون همه فکر می‌کنن سالم‌تر از چای سیاهه. درست هم هست، اما مصرف زیادش بدون آگاهی می‌تونه مشکل‌ساز بشه.
چه کسایی باید در مصرف چای سبز محتاط باشن؟
خانم‌های باردار و شیرده: چای سبز می‌تونه جذب اسیدفولیک رو کاهش بده که برای رشد جنین ضروریه. علاوه بر اون، کافئینش می‌تونه وارد شیر مادر بشه و نوزاد رو تحریک‌پذیر کنه.
افراد با فشار خون بالا: کافئین موجود در چای سبز ممکنه فشار خون رو بالا ببره، مخصوصاً اگه هم‌زمان داروی فشار مصرف می‌کنی.
افرادی که داروی ضدانعقاد مصرف می‌کنن: چای سبز حاوی ویتامین K هست که می‌تونه اثر داروهای ضدانعقاد مثل وارفارین رو کاهش بده.
کسانی که مشکلات تیروئید دارن: برخی مطالعات نشون دادن مصرف زیاد چای سبز ممکنه با عملکرد تیروئید تداخل داشته باشه.
چجوری مصرف چای رو متعادل کنیم؟
1. به مقدار توجه کن: روزی 2 تا 3 استکان چای کافیه. بیشتر از اون ممکنه ضررهاش بیشتر از فایده‌هاش بشه.
2. چای رو رقیق بنوش: چای پررنگ هم کافئین بیشتری داره هم تانن بیشتری که جذب آهن رو کم می‌کنه.
3. با فاصله از غذا بخور: بهتره حداقل یک ساعت بعد از غذا چای بخوری تا جذب آهن از غذا مختل نشه.
4. چای بدون شکر بنوش: شکر هم خودش کالری اضافی میاره هم باعث میشه بیشتر به چای خوردن تمایل پیدا کنی.
5. بعضی وقتا جایگزین‌های سالم امتحان کن: دمنوش‌های گیاهی مثل به‌لیمو، گل‌گاوزبان یا نعناع می‌تونن جای چای رو بگیرن و کمتر هم عوارض دارن.
جمع‌بندی: چای خوبه ولی به اندازه!
چای توی فرهنگ ما یه نوشیدنی پرطرفداره، ولی وقتی از حد بگذره، می‌تونه آسیب بزنه. مخصوصاً اگه بعد غذا بخوری یا چای سبز رو بدون توجه به شرایط بدنی‌ت مصرف کنی. پس بهتره همیشه با آگاهی پیش بری، مقدار مصرف رو کم‌کم بیاری پایین و از دمنوش‌های بدون کافئین کمک بگیری.
اگه چای زیادی می‌خوری و حس می‌کنی وابسته‌شدی، بهتره یه بررسی تغذیه‌ای یا آزمایش خون بدی تا بدونی آهن بدنت در چه حاله یا میزان کافئین روزانه‌ت چقدره