جلفا قطب خاویار غیرساحلی کشور؛ تولید ۲۵ تن گوشت خاویار در یک سال

پیام آذری - تبریز- مدیر جهاد کشاورزی جلفا از تولید 25 تن گوشت خاویار در این شهرستان خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، رضا عباسی روز سه‌شنبه با اشاره به جایگاه شهرستان جلفا به عنوان یکی از تولیدکنندگان برتر خاویار ماهیان غیرساحلی افزود: در شهرستان جلفا دو مزرعه پرورش ماهیان خاویاری فعال است.
وی ادامه داد: شهرستان جلفا به دلیل وجود رودخانه دائمی و پر آب ارس همچنین اقلیم مطلوب، از ظرفیت بالایی در امر پرورش ماهیان سردآبی و خاویاری برخوردار بوده و ماهیان تولیدی در این مزارع از کیفیت بالایی در سطح استان برخوردار است.
عباسی خاطرنشان کرد: امروزه پرورش ماهیان خاویاری به دلیل ارزش غذایی، اقتصادی و بازار پسندی بالا و همچنین سرعت رشد و مقاومت بیشتر، امکان پرورش در دماهای بالا و حساسیت کمتر نسبت به عوامل محیطی مورد استقبال آبزی پروران قرار گرفته است.
وی در پایان خاطرنشان کرد: پیشرفت‌هایی که امروزه در زمینه آبزی پروری در سطح این شهرستان مشاهده می‌شود حاصل تلاش و کوشش چند ساله کارشناسان و آبزی پروران استانی و شهرستانی بوده و با تلاش و همت بزرگمردان عرصه تولید و اقدامات صورت گرفته در زمینه رفع موانع سرمایه‌گذاری در حوزه آبزی‌پروری، شهرستان جلفا در سال گذشته موفق به کسب رتبه اول کشوری در زمینه پرورش خاویار غیرساحلی شده است.